第54章(第3页)
“差评!”
第92章
演播厅里众人也都是一片疑惑。
弹幕上议论纷纷,都觉得沈旗似乎是没有什么道理。
可就在沈旗说完“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”之时,林益明和苏缤忽然愣了一下。
沈旗微微一笑,眯眯眼,淡淡道:
“长江下游洄游期野生河豚,每尾均佩戴农业部可追溯芯片。养殖基地模拟潮汐水流,投喂新鲜贝类与藻食,确保肉质兼具野生劲道与纯净甘甜。”
“你选用的河豚,确实达到了这一点要求!”
“可……”
沈旗微微一笑,眯眯眼。
“可每年3到5月份才是最好的河豚限定供应的时节,现捕现烹,冷链锁鲜,确保每份河豚保持跃动般的生命力。”
“我刚才说的这一点,知道叫什么吗?”
林益明和苏缤惊讶坐在那里,像两个木头桩子一般。
沈旗微微一笑,眯眯眼。
“春潮起豚肥!春飨之约!”
“这叫做时令哲学!”
“顶级的食材,真正的厨师,一定是要遵循自然法则的!不是吗?”
林益明和苏缤沉默了。
半晌后,林益明才叹息一声。
“时令哲学……学到了啊。”
“沈旗,你说的很对,哪怕是我,也会在没有顶级食材之时退而求其次,但这样就会让最顶级的美味和菜品失去灵魂!”
“或许做出来的东西依旧很美味,可违背了时令哲学和自然法则,终究是欠缺了什么……”
“真是活到老,学到死啊!”
哗!
演播厅现场顿时一片骚动!
弹幕上歘欻欻全是打赏的小汽车。
白清荷和林潇鹿都傻了,她俩本以为沈旗要丢人了,结果又被他装到了?
这人到底以前是干什么的?
林益明和苏缤这么不顶用的吗?
你们倒是和沈旗继续刚啊!
……