第12章(第2页)
什么菜?
所有人都看向沈旗的操作。
将鲤鱼平放砧板上,在GANG门处横切一刀,刀断脊骨。
用长薄形尖刀从两刀口处伸进,沿脊骨轻轻将骨肉割离,从鳃口处取出脊骨和内脏,洗净沥干。
众人不由得抽了一口凉气。
就这一手绝对不是一般人能做到的,鱼骨与鱼肉分离,在外观上却看着鱼依旧完整没有变样。
沈旗将猪肉斩成茸,放入碗加绍酒、精盐、葱姜汁、味精拌匀,再放入冬菇丁、冬笋丁、鸡脓丁、虾仁,拌和后从鱼鳃盖下刀口处填入鱼腹。
再用酱油抹遍鱼身……
一片惊呼之中,林益明的红色弹幕再次出现。
沈旗的操作和林益明的讲解完全一致,甚至还用手在油上面摊开试了一下温度,这才把鱼放进去。
煎至两面金黄,加入酱油、精盐、葱姜、白糖……
第22章
弹幕似乎能体现出来林益明的语气一般。
演播厅现场顿时传来一片欢乐的笑声。
方浅笑道:“这更能说明沈旗精湛的技术了,连严肃的林益明老师都俏皮了起来。”
一顿简简单单的家常菜,在林益明的讲解下,所有人这才发现沈旗的不简单!
能让林益明夸赞的人不多,能让林益明震惊的人那就更少了。
纯粹从做菜的层面上,整个华夏一只手都数得过来。
演播厅里的每个人的脸上都挂着惊骇之色。
白清荷和林潇鹿此时大脑都不够用了。
这么厉害的吗?
想想自己家里的那位,至少厨艺上是完全比不了沈旗了。
但她们又放下心来,因为这毕竟是一档带娃的直播节目,只要能做出来可口的家常菜就可以了。
而且她们违背了节目的原则,已经提前告知了自己的丈夫。
自己丈夫那是高端人士,还能比不过一个吃软饭的?
问题不大!
卓依依一直抓着李欢歌的胳膊,李欢歌红唇一直微张。
平时在家里他做的菜都这么难吗?
如果按照林益明对沈旗的夸赞,沈旗那得是个华夏数得过来的厨艺大能啊,这样的人一个月给二十万……好像真不多!
唯一的解释又来了——沈旗爱我!爱得死去活来天崩地裂的那种!
……