第16章 ： 我爹朱高炽为何这么胖，给朱棣送白砂糖（第3页）

但是十分考验对于火候的掌握。

所以制作过程必须十分的小心。

需要将糖汁引入缸内，还要观察甘蔗汁的沸腾状态。

当冒出小糖花，你就要时刻注意它的火候大小。

最后糖浆会呈现大珠小珠落玉盘的状态。

接着你一搅拌，就是我们小时候常常见过的糊糊了。

随后就是将它放干成为膏状。

缸底也要打孔塞入空心管子。

将这样的糖缸放到迎风处……

最后就能在时间的不断流逝中得到白砂糖。

经过了一天一夜的功夫。

朱瞻墡终于在天蒙蒙亮的时候，被可爱的小丫鬟给叫了起来。

“殿下，糖出来了！！！”

“啊？”

朱瞻墡一个鲮鱼打挺。

立刻火速来到厨房。

还未进门，就听见老师傅激动地大喊：

“哈哈哈，成功了！”

“真的做出来了。”

“好美的雪！”

朱瞻墡走到近前。

就看到糖缸中正铺满了雪白的雪花，满满的白砂糖。

朱瞻墡赶紧捏了一点，放到嘴里尝了一口。

顿时，喜笑颜开！

“师傅做得好，来人——赏！”

“谢殿下。”

……